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【 期間 ： １１月６日 ～ ３月２３日 】
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  日本海の味覚の王様「松葉がに」。 柴山漁港と香住漁港、２つの漁港には冬になると、毎年大量の松葉がにが水揚げされます。 仲買人である当館主人は自ら競りに立ち、活きがよく身の詰まった松葉を見分けて、お客様へ最高の松葉がにを提供できるよう日々心がけております。 仲買人が自ら目利きした松葉がには、身がしっかり詰まってプリップリ。そして甘い！是非一度ご賞味ください。 |
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「冬プラン」 “夕食”のお品書き例 |
Dinner Menu |
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量も質も◎仲買人お墨付 【活松葉】２匹フル♪  【 お品書き 】 ●かにスキ（ポン酢で） ●炭火焼（カニ さだ助特製ちくわ） ●茹でガニ（三杯酢で） ●かに刺し ●かに甲羅焼 ●白イカ エビ 魚のお造り３種盛り ●雑炊 ●デザート |
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| お品書きの詳細 |
 茹がに 定番の「茹がに」はかにの味が一番良く分かる一品です。 |
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 かに刺し 獲れたてのかにをお刺身でどうぞ！ぷりぷりの甘い身は絶品！ |
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 かに甲羅焼き かに味噌たっぷりの甲羅を炭火で焼いてお召し上がりください。 |
 茹でがに 目にもおいしそうなぷりっぷりのかにを口いっぱいにほうばってください。 |
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 かにスキ かにの身や野菜などおいしくいただいたあとは雑炊で・・・二度おいしい |
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 炭火焼きがに 香ばしいかにの香りが楽しめる炭火焼は凝縮した味を楽しめます |
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「冬プラン」 “朝食”のお品書き例 |
Breakfast Menu |
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【 お品書き 】 ・「干市」で干したエテカレイ ・セコガニの味噌汁 ・赤イカの刺身 ・あつあつのだし巻き玉子 ・イカの醤油漬け ・マルヨの「しその実くきわかめ」 ・料理長季節の一品 ・季節のサラダ ・大西豆腐の湯豆腐 ・ともえばあちゃんのコシヒカリ ・ジュース ※写真はイメージです。 ※お料理内容は時期により多少変更になるもとがございます。 |
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| １位 | ★さだ助人気No1！厳選【タグ付茹カニ】焼・鍋・刺で人気★２匹プチフルコース |
| ２位 | 焼ガニ・幻の鬼エビ＆鍋＆刺し♪豪快２匹炭火プラン◎ |
| ３位 | 厳選【タグ付茹カニ】焼・鍋・刺の豪快２．５匹★フルコース |
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