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2013年7月アーカイブ

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こんにちは、松井です。
今日は、秋のメニューや宿のイメージ写真の写真撮影がありました。
きれいなモデルさんも来て、少し緊張もしながら、撮影を見ていました。

 

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ここのところ、おかしな天気が続きます。むし暑っついですね・・・夜の海は、漁火が出て、とても、幻想的、夏ならではの光景です。遊び疲れた体を休ませ・・・朝、8時・・・おはようございます・・・・さて、さだ助の朝食は、じけのもんを取り入れており、中でも、干市のスタッフが、一枚一枚手開きし、絶妙なたれに漬け込んだ【あじのみりんぼし】が、おすすめ!   香住さだ助でしか、味わえない一品です。      女将    きよ美P7171241.JPG  
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P7290048.jpg今日はまた少し天気が良くないですけど毎日暑い日が続き体調は大丈夫ですか?
熱中症気を付けてください...
今日は、本日香住港で揚がった白イカを載せてみました~!(笑)
おいしそうでしょ~う!
まだ赤々としてて...
これでお酒とともに... あ、よだれが...
夏にはやっぱり海鮮ものですね!
冬はカニスキ、夏は海海鮮もの... 美味しいです~!(笑)
またのお越しをお待ちしてます!

また来週、笠Pでした。

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130728.JPG昨日は「香住ふるさとまつり」で多くのお客様が香住に足を運ばれていました。
ここさだ助でもおかげさまで満室。ありがとうございました!

海上花火なので海の近くに行かなければ見れないと思われていますが、湾になっている場所で打ち上げるので、当館から1分ほど歩けばこのようにかなり大きく見ることができました。

たくさんのお客様が外に出て楽しんでいる姿を見て、夏を感じることができ、シモダも思わず笑みがこぼれました。

日々「暑い暑い」と言っていますが良い時期です。

シモダ

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 ★★さだ助お泊りのお客様への特典★★

 ① 三田浜海水浴場の無料駐車券ご用意します。
 ② 直営の海の家「まつや」の座敷や水シャワーを無料でご利用いただけます。

 さだ助から車で5分。
 三田浜
海水浴場があります。
 そんなに大きなビーチではありませんが、遠浅の砂浜も磯遊びができる岩場もあって、子供から大人まで楽しんでいただけます。
 ご宿泊の当日(午前中でもOKです。)も、チェックアウトされる翌日も、両日ともご用意できます。


                                                        無料券を使って、お得に夏を楽しんでくださいね~♪

                                                      フロント 大 西



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DSC_1508.JPG美味しそうですね(*^^*)
収穫したてで輝いてます♪ヽ(´▽`)/
畑で採りたてを食べたら最高ですが、我が家では、サッパリした夏野菜のカレーが大好評です(*^^*)
さだ助でも「ともおばあちゃん」が育てた野菜を、夕食、朝食でお出ししています(^ー^)
旬のものを旬のその時に食べられるって幸せだと思いませんか(*^^*)
是非是非、旬の物を食べにお越し下さい(^ー^)

かおり♪

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記念.jpg20周年記念の9個の特典に、ご宿泊頂いた方に毎月ペアで一泊20円の記念宿泊券が
抽選で当たります。
残念ながらはずれても、「干市」特製干物セットが10名に当たるなど楽しい企画が
いっぱいあります。
皆様のおかげで20年の月日が立ちました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
他にもたくさんのお楽しみ企画がありますのでお問い合わせください。

                      仲買人 ヒロ

 

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毎日暑い日が続きます。   時には、栄養ドリンクなんぞ飲んで夏バテ解消してます。   さて、これまでに、【堀木エリ子】氏の和紙をご案内しておりますが、実は、私も参加してるんですよー。  温泉の案内灯に自らデザインした物を、堀木氏に一緒に、すいてもらいました。和紙の柔らかさ、そして、誰にでも、わかりやすいものをとのイメージで作りました。   これから、ズゥーッと、その場所で、お客様を見守ってくれる、同志のような存在です。      女将   きよ美



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漁火 014.JPG( ノ゚Д゚)こんにちは、松井です。

夏休みに、入りまして、暑い (;´Д`A 日が続きますが、
今、夜に、イカ釣り船の漁火たくさん出ています。
今が旬な白イカを食べて、漁火を見に行くのもいいかもしれません。

ということで旬なイカを食べに来てください。

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sazae.jpg毎日暑い日がつづき、いかがお過ごしでしょうか?
水分をこまめにとり気を付けてください!
20周年を迎え、ぼちぼちやってます!(笑)
栄螺がばんばん出て大忙し...!
海の幸をたくさん浴びて帰っていただきたいです!
夏の海もこれからですからどんどん遊びに来てください!
鮑も栄螺も雲丹も飛魚もたくさんまってま~す。

以上 笠Pでした。
また来週~

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130721.JPG先週に引き続き新しいユニフォーム、フロント編。
今回夏のみの登場ではありますが、フロントでアロハシャツを導入しています。

遠目から見るとただの柄のシャツっぽく見えるかもしれませんが...
近くで見るとこんなにいろんなものがプリントされています!
前回紹介したTシャツの柄に加え、他にも数種類。

何が描かれているか全ては言いません(笑)
スタッフに話しかけていただければお答えしますので気軽に尋ねてください!

シモダ

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   この夏より20周年をむかえさせていただき、『大感謝記念祭』を行っております。
 ご利用プランも季節ごとにお得なものをご用意致します。
 その第一弾!! 夏は2つのプランをご用意しました。
 今日はその内の1つをご紹介しま~す♪
 自然に恵まれたここ香住で、ジオを体験していただくプランです。
 と言ってもよくわかんないですよね~!(^^)!

 ①地元の港で水揚げされたイカでスルメ作りをしていただきます。
  一夜干しして、翌朝お渡しします。お家で食べてもお土産にされても良し♪

 ②夜になるとイカ釣り船の漁火がとっても綺麗にです。
  お散歩がてらご案内します。

 ③遊覧船かすみ丸に乗って、日本海から景勝地をご覧いただきます。

 ④三田浜海水浴場で海水浴。
  海の家の利用券もご用意致します。

 ⑤ご夕食は香住の海の幸「朝とれ白イカ」のお造り付です。
  もちろん、人気の香住カニや石焼も召し上がっていただけますヨ♪

 っという感じで、日本海を陸からも海からも楽しんでいただけるプランになっています。
 料金は通常16,000円のところ、20周年プランなので、20%OFFのお一人12,800円です。
 さあ助で、楽しくお得な夏をご体験ください(^O^)

       フロント  大 西

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DSC_1509.JPG昨日、香住でとれた「岩牡蠣」をいただきました♪ヽ(´▽`)/
私...大好きなんです(*≧∀≦*)
レンジで2分ほどチンッ♪とすると殻が取りやすくなります!!
この日の為に(^-^)v以前から買っておいた殻取りの道具で殻を開くと、ミディアムレアのプリップリの白く輝いた身が......(*≧∀≦*)
「牡蠣」と言うと冬が旬と思いますが、「岩牡蠣」は夏が旬なんですよ!!
何もつけず、牡蠣に残っているちょうどいい塩加減だけで食べると、牡蠣の旨味が良くわかります♪
夏が終わる迄に、あと何回食べられるかな♪♪♪ 
楽しみです(*^^*)


かおり♪
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夏休み前の土曜日ですが、7月20日(土)に空室がございます。

天候も土曜日は安定しそうですので、今が狙い目かと思います♪

お料理・温泉・海水浴。

関西から少し足を延ばして全て満喫できるここ香住「さだ助」へお越しください!

130719.JPG
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2013071706070000.jpg休館中は大変ご迷惑をお掛けしました。
お陰様で無事7月12日にリニューアルオープン出来ました事、大変感謝しております。
私は、この節目の年が再スタートと心に決めこれからも、今まで以上に頑張りますので
宜しくお願い致します。
今日は、朝取れイカを紹介いたします。
夜出航して朝に港に帰るイカ漁は、新鮮でセリの最中も色を変えています。
よく見るとイカの色が赤い部分と白い部分がありますが、透明感のある白い部分が
沢山あるほど新鮮です。
この度、夕食に付けますのは特大か大イカなので、ボリュームも満点です。
是非食べてみてください。
甘くて美味しいです。

                 仲買人  ヒロ

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この度、さだ助は、20周年を迎えることが出来ました。その間、沢山のお客様と出会い、温かいお言葉、時には、お叱りを頂戴し、多くのことを学ばせて頂きました。改めて感謝申し上げます。   やはり、【人】だなぁと思う事多々あり・・・自分自身も精神性を高め、又、感性を磨き精進していく次第です。   これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。    女将   きよ美P7170037.JPG

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はじめまして、今月からさだ助さんに、お世話になります。
松井です。(^_^;)

ブログなど書くのは苦手ですが(--〆)がんばって書きますので、見てください。

夏になりましたので、暑いですが、香住に来て楽しんでください。

 

 

P1000163.JPG

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DSC_1936.JPG

 お久しぶりです。 笠Pです!!
 始まりました 『20周年』
 少し体を休ませていただいて、元気になりました~(笑)
 今日はさだ助の海の家にお邪魔して、新メニューの【ふわとろ穴子丼】を頂いて参りまし
た!
 肉厚で、タレの味、穴子の肉汁・・・・
 美味しかったです (^O^)
 海の家に行かれた時は、是非食べてみてください!!!
 板長おすみ付です。(笑)
 本日はこの辺で また、来週~

      笠Pでした (^_^)/

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P7140035.JPG リニューアルオープンより、ブログで毎日1つづつのご紹介です。
 今日は温泉の入り口です。
 玄関入って左に在る温泉。
 その入り口にも、堀木エリ子さんの和紙が温かい光を放って優しく語りかけてくれます。(和紙についてはおいおいと・・・)
 とっても良い雰囲気になっているんですよ(*^_^*)

 そして、今までとは違うのは・・・
 右が男性用 左が女性用 に場所が入れ替わりました。
 今まで何度もお越しいただいているお客様、ご注意ください。
 間違えると大変なことになってしまいますよ。
 脱衣所については、また後日。

          フロント 大 西
 

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130713.JPG昨日から約1か月半ぶりにお客様の受け入れをさせていただいています。
まだ少し慣れないですけど、やっぱりお客様との会話は楽しいですね!
自然に笑顔になります♪

そしてお客様からパッと目につくもので新しいものが。
そう!ユニフォームです!
夏場のユニフォームは今まで水色のTシャツでしたが、今年からはさだ助のカラー「えんじ」です。
しかも背中には香住を象徴するものが並んでおります!
カニやハタハタ、エビにイカなど。
そしてフロントはまた少し趣向を凝らした別のユニフォーム。

業者の方といろいろあーでもないこーでもないといいながら作りました。}
ありがとうございました!
ぜひお越しになられましたらご覧ください!


シモダ

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DSC_1477.JPG休館中は皆様にご迷惑をお掛けし、申し訳ありませんでした。
本日、20才になった「さだ助」のリニューアルオープンです(*^^*)
20年目の節目の年...ロビーが大変身しました(*^^*)
和紙職人の、今や世界で活躍されている「堀木エリ子」さんの作品が、玄関の正面にド~~ッン!!と飾られ、広々として落ちついた大人の感じです|^▽^)

外壁、館内の大がかりなメンテナンス、館内の掃除も、今までの感謝と、これからもp(^-^)q...という気持ちで、スタッフ皆が一生懸命でした(*^^*)
今日、お客様をお迎えする事ができ、本当に嬉しく、ホッとしています(^.^)
本日から20周年の嬉しい企画も沢山あるので、お楽しみに♪ヽ(´▽`)/♪

私自身も、これからも成長し続けていける様、お客様との出逢いを大切に、頑張って行きます(^ー^)

かおり♪
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