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2014年4月アーカイブ

P4300301.JPG

 今日は朝から曇りで、なんか鬱陶しい天気でしたが、大雨にならなくてよかったです。
 さて、今週は土曜日よりゴールデンウィークですね。
 もう入っておられる方もいるでしょうけど(^o^)
 さだ助の活ガニを
入れていた水槽には、活魚がたくさんはいてます!(^^)!
 鯛に平目に鯵、フグ、アワビやその他もろもろ・・・↑↑
 ゴールデンウィーク用に取り揃えてます!!!
 どしどしお越しください。
 魚たちもお待ちしています (^_^)/

 本日はこの辺で、また来週~  笠Pでした♪

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20140429_174441.jpg京都に行くと、立ち寄る店があり、四季の移り変わりを確認したりします。    略して【かづら清】・・・そこは、 舞子さん御用達の簪や、椿油、和装用バック、草履などもあり、そこの、主の好みに引き込まれます。今回も、ここに来れてよかったなと満足して、店を後にしました。   河原町は、新旧沢山のおみせがありますが、ちりめん生地を使った小物やさんに立ち寄りました。    カランコロン屋・・・この名前の響きからして、京都の石畳みを歩く様子が想像つきます。    もうすぐ、男節句・・子供の日にちなみ、こいのぼりの形をした、お手玉を買ってきました。    女性の脱衣室のスペースに飾っております。      女将   きよ美




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こんにちは、松井です。

今日は、田植えの準備の肥料まきをしてきました。
足元が悪いので、肥料をまくのにだいぶ苦戦をしましたが何とか無事に撒けました。
明日、足が筋肉痛にならなければいいです。DCIM0118.JPG

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140427.JPG本日香住で第1回ジオパークフルマラソン大会が行われました。
朝から晴天に恵まれ、初夏といってもいいくらいの高い気温。
そして起伏の激しいコース。
走っている方はかなり過酷な条件の中のレースだったと思いますが、世界ジオパークに認定された海岸を走ることができて楽しそうでした。

そしてゴール直後のランナーの皆さんの表情がとても清々しく見てと体がウズウズ。
来年こそは自分も!と運動不足の体をなんとか動かそうと思った1日でした。
ランナーの皆さんお疲れ様でした!

シモダ

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P1000431.JPG 先日タコの足を1本いただきました。
 たかが1本・・・されど1本♪
 太さは私の手首よりも太く、長さは足先のクルンと丸まったところを伸ばすと、私の足より長かったかもしれません(-_-;)
 吸盤は直径1.5cm位ありました。
 またこの吸盤がとってもコリコリして美味しかったんです。
 吸盤が美味しいと思ったのは初めてでした。感動ものでした。
 刺身にしたり、酢味噌をかけたり、もちろんタコ焼きにも(*^_^*)
  足1本しか見てないけど、こんな大きな生物に海で出会ったら恐いですよね。

         フロント  大 西
  

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本日、大安で、お日柄も良く・・・さだ助で、初顔合わせが執り行われます。   お料理は、めでたい色使いにして、デザートまでお出ししていきます。  何か、してあげたくなりますね。   そこで、可愛らしくお花をアレンジすることにしました。   リボンは、スタッフの濱本にお願いし完成しました。 私たちの時と違い、簡略化になってるそうですが、 それで良いのかもね・・・   大切な日に立ち会えるなんて、とても嬉しく思います。   末永くお幸せに・・・20140426_145646.jpg

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140425.jpeg毎年この時期、さだ助の庭には「タケノコ」が生えてきます♪(´ε` )
鑑賞用なので、いい感じの場所に生えてきた物は残して成長させ、それ以外は処分します(^_^;)
処分する筍を掘るのは、いつの頃からか...私と下田くん(*^_^*)
それがまた、楽しいんです♪(´ε` )
写真の奥に見える筍は、簡単にスル~ンと抜けますが、手前の様に大きくなってしまうと、一苦労です!!
しかも、近くに太い根があると、また掘りにくい(-_-;)
そんな時は...下田くんの出番!!
さすが!!の連発でアゲまくり、全部おまかせf^_^;)
2~3日放ったらかしにすると大変なことになっちゃうんです(~_~;)


かおり( ´ ▽ ` )ノ

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定置網漁にスズキが沢山揚がりビックリしました。
約300本はありました。
ただ、皮肉なもので多く水揚げされると値段が下がり
この時期、痩せている魚も多く余計に値段が下がる要因です。
漁師さんも痛し痒しで、大変です。
そんな日もあれば、翌日には坊主になったりと毎日、
競りに出向いてみないとわからないです。
                   仲買人 ヒロ
2014042107550000.jpg
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香住におって、喫茶店・・・カフェするところがあまりないので、インスタントで済ます事が、多いです。    でも、【バク】という、喫茶店があり、独身の頃から比べると通う頻度が落ちますが、必ず行くと注文するメニューが有ります。    それは、【ウィンナーコーヒー】です。   生クリームがたっぷりで・・・それは、別の器に入ってるのですが、 コーヒーの上にかけて、スプーンで混ぜず一口啜ります。  甘い生クリームが、まずは入ってきます。   生クリームが溶け出すと、少し混ぜて楽しみます。    オーナーさんは、コーヒーの知識ももっておられるので安心して過ごせます。     つかの間の至福の時ですねぇ。     女将  きよ美20140417_123159.jpg     

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140421.JPG今日は昼前から雨!(悲)
本日はさだ助近辺では朝からお祭りでドンドンドコドンドコ、太鼓の音でにぎわってます。
楽しそうですね~!
社長もがんばっておられました~!(笑)
獅子をかぶって...
少し雨が降って残念でしたけど...
ま、飲めたらいいんでしょうけど...
それはぼくだけでしょうか...(笑)

本日はこの辺で
笠Pでした。

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140420.JPGさあ!始まりました「探してみよう!」のコーナーです。
さだ助の館内や周辺にある珍しいものを紹介して、実際に香住に来られた時に探してもらおうという企画。
スタッフのシモダが不定期に、そして気の向いたときに更新します(笑)


第1回目は「旅姿をしたカニ」です。


しかも実はこのカニ、たくさんいます(@_@;)
写真にヒントも映っているのでたぶんここにあるんじゃないかな?というのが見つけやすいかも。
近々来られる予定がある方はぜひ探してみてください!

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P1000434.JPGのサムネイル画像

 美しかった桜も少しづつ散って、樹の下には薄いピンクの絨毯ができています。
 車で走っていると、今度は薄紫色の藤が目を楽しませてくれます。
 写真は野生(?)なので、手入れされたものには見劣りしますが
、やはり花はいいですね。心を和ませてくれます。(*^_^*)
 そういえば去年5月中ごろに行った和田山の大町藤公園は、今年もきっと鮮やかな藤が色とりどりに咲くのでしょうね。
 香住へお越しの際に寄られてはいかがでしょう。
 
      フロント  大 西

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今年は、水揚げが少し減少しておりますが、頑張って仕入れています。
例年この時期は、最盛期を迎え底引き漁船が帰港すると、活桜エビが沢山の水揚げが
減っています。
ニュースに良く深海魚の話題が取り上げられますが、日本海の海流が異常なのでしょうか?
最近は、ホタルイカは大量に上がっており、直営店の「干市」では
毎日の様に仕入れ、名物のこんがり干しを天日あてて製造しております。
香住にいらしたら気軽に、是非試食してみて下さい。
                   仲買人 ヒロ
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20140418.JPG先日、スタッフの全体ミーティング、研修会、慰労会がありました♪( ´▽`)
行ける者だけが、普段なかなか行かない村岡の「但馬高原植物園」へ行ってきました♪( ´▽`)
冬は雪の為休園ですが、12日からオープン‼︎私も初めてです‼︎
まだ村岡の方は寒く、雪も残っていたせいか、木々達はまだ新芽が出たばかり...辛うじて「ザゼンソウ」が満開でした(*^_^*)
写真は植物園のシンボル、幹周り16mの大カツラです‼︎幹が川をまたいでいます(*^^*)側には湧き水が飲めるコップが置いてありましたよ( ´ ▽ ` )ノ
もう少ししたら、園内も緑に覆われてくるのかな?
さだ助からは1時間ほどの所にあります。
お帰りに寄られてみては?( ´ ▽ ` )ノ

かおり( ´ ▽ ` )ノ

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この春、次女も巣立ち、実質、松下家は、大人3名になりました。   本人も、早速、友達もでき、一人暮らしも楽しいとのこと。   掃除だけは、きちんとしねぇよ・・・と言っておいたのてすが・・・本人を信じるしかありませんよね・・・高校生の頃は、弁当だったので、毎日のおかずを考えないといけなかったのですが、手作りばかりも・・・時には、手を抜くことが。。。ほとんどそうでしたが。。。 その時助かったのが、冷凍食品です。   今は、そのコーナーに行くことはなく、そして、立ち止まることもなくなり、なーんか、寂しい気持ちになります。   こんな、親心・・本人は、気づいてないでしょうねぇ・・まぁ、とにかく、怪我せず、健康でありますように・・・   女将   きよ美20140412_165246.jpg
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140413.JPGさだ助のすぐ裏にある「帝釈寺」。
そこで本日の午前中に13年に一度の「御開帳」、そして午後からは現住職が退任し新しいご住職が就任する「晋退山式」の儀が行われました。

昨日から多くの同じ宗派の住職の方が当館にもお泊りになられており、本日も朝から忙しく人が入れ代わり立ち代わり。忙しいものさることながら、こういったイベントを目にする機会が今までになかったり、これからも見ることが少ないだろうというで興味を持ってキョロキョロしてました(笑)

多くの住職さんがいて背筋の伸びる思いでした(^_^;)
宿もいろいろと大変なこともありましたが、お寺の関係者の方はずいぶん事前から準備に翻弄されていたので最後まで滞りなく進んだようで一安心。

天候にも恵まれた良い日になりました。

シモダ

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P1000433.JPG 今、香住は桜が満開で、何処を走って(車)も綺麗で、ついよそ見をしてしまいます(*^_^*)
 風が吹いたりして、チラチラと舞う花びらもまた絵になりますね~♪
 さだ助の玄関ののれんも春バージョンに変わりました。
 野山の緑と桜のピンク。そしてそこに流れる矢田川のイメージでしょうか。
 「冬の香住にはよく来るけど、春の香住もとっても良かった。とても良い時に来ました。満足しました。」と、昨日お泊りいただいたお客様におっしゃっていただきました。
 香住の春を楽しんでいただいたご様子で、とても嬉しかったです。

           フロント  大 西
 
  

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先日、梨の交配(花粉付け)に行ってきました♪( ´▽`)
天気の良い日の梨山は、気持ち良く、可愛い梨の花が咲いていました♪
自然の恵みは素晴らしいですね...
スタッフ皆が、この可愛い花に愛情を注ぎ、美味しい梨を皆さんに召し上がっていただきますよ♪( ´▽`)
さだ助の春は、とっても忙しいです。
ボチボチ田植えの準備にも取り掛かっています( ´ ▽ ` )ノ
頑張りますよ(=´∀`)人(´∀`=)

かおり( ´ ▽ ` )ノ

image.jpeg
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今朝、久しぶりに卵かけゴハンをしょうと割ってみたらアラビックリ双子でした。
普段は、朝の競り時間が早いものでパンなどで済ますのですが
今日に限りたまたまで女将やスタッフに見せると「素朴な感動」だねと言われ
良い事あるでなどとからかわれましたが、私も内心嬉しかったです。
おかげで少しは楽しい事がありました。
明日も、大型底引き船が帰港します。
「素朴な感動」を感じられれば嬉しいなと、朝から仕入れに行ってきます。
                     仲買人 ヒロ
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桜は、入学シーズンに、間に合うのだろうかと、心配しておりましたが、香住は、満開でホッとしております。   春の花といえば、桜ばかり気に取られてた私ですが、実家からの電話で、チューリップの存在を思い出しました。   心に余裕がないというか・・・   届いた時は、硬い蕾でしたが、2日もたてば、ご覧の通りです。   これから、しばらく、私たちを楽しませてくれそうです。   生花は、落ち着きますねえ。     女将    きよ美20140409_220113.jpg
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こんにちは、松井です。

4月になりまして、桜が咲き始めてきました。
2,3日前は、まだ寒い日になってしまい、今日は暖かくなり、絶好のお花見日和になりました。

満開になりましたので、雨や風の強い日が、来ないことを祈りながら、お花見をしに行きたいです。DCIM0108.JPG

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海の文化館2.jpg今まで東港、朝市センターそばにあった「香美町海の文化館」が1年間のリニューアルを経て「香美町立ジオパークと海の文化館」として4月5日にオープンしました。


まだ私も行ってはないので観光協会のページより。


1階は山陰海岸ジオパークを学べるフロア、2階は香住の「海の文化」を学ぶフロア。
魚のはく製や漁具の展示のほか、ワークショップスペースやキッズスペースも充実。
また、1階の水産加工体験実習室では、焼ちくわやスルメ作りなどの製造実習が体験できます(要予約)。

〒669-6541 
兵庫県美方郡香美町香住区境1113番地(香住漁港[東港])
電話 0796-36-4671
FAX  0796-36-4672
開館時間 AM9:00~PM5:00
入館料 無料
休館日 毎週水曜日(祝・祭日の場合は翌日)、12/29~翌1/3


もちろん香住に来ていただいた方やお子様にもおすすめしたいですが、地元の者も地元のことを再度よく知るチャンスですね!
今度行ってみよーっと。


シモダ

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P1000425.JPG 春になり、蛍イカが最盛期となりました。
 先日いただいたので『干市』のマネをして、干してみました。
 中腰でするので腰が痛いのと、重ならないように並べるのが手間でしたけど、でもそれさえクリアすれば、とっても美味しい干物が出来上がりました。
 もちろん途中ひっくり返して裏面にも日を当てました。
 少し浅めに干したので、焼いても柔らかくて、pretty good でした(^o^)

         フロント  大 西
 

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20140404.jpgおとといまでのお天気で、香住の桜が綺麗に咲き始めましたよ♪( ´▽`)
しかし...寒っぶいし雨、風で桜も可哀想です...
1日2日3日の休館中に、以前から行ってみたいと思っていた「吹きガラス」の体験に友達と行ってきました( ´ ▽ ` )ノ
豊岡にあるお店で、店内も手作りの可愛いガラス小物が並び、ステキなご夫婦がされています♪( ´▽`)
色や形を選び、炉の中の真っ赤なドロドロのガラス種に空気を吹き込みます♪(´ε` )
難しかったですが、楽しく、貴重な体験ができました♪( ´▽`)
世界に一つだけの一輪挿しです(*^^*)
丁寧に教えてくれるので、お子様でもできますよ(*^^*)

かおり( ´ ▽ ` )ノ

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