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2016年8月アーカイブ

しばらく、ブログお休みいただいており申し訳ありませんでした。

今週より再開致しますので楽しみにしててくださいね...!

春・・夏・・そして、秋・・明日は、9月1日です。  学校も始まり、新たな気持ちでスタートですね・・

松葉ガニ受付も明日、午前8時より、電話での対応ですが開始いたしますので、宜しくお願い申し上げます。

ともえばぁちゃんより、秋の味覚・・栗・・が届きました。  さだ助の山から取って来て、綺麗に水洗いしてくれました。

ともえばぁちゃんは、大根作りに励みます。   

       女将  きよ美P8311462.JPG

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活松葉.jpg夏も過ぎ去り、朝晩が涼しくなり風邪をひくんじゃないかと懸念しているシモダです。
夏らしいことあんまりしてない...


かと思えば、皆様がお待ちかねの冬の「松葉ガニ」の予約開始がすぐそこに!
夏が過ぎたらもう冬の話。
ということで告知です(^_^;)


11月6日~3月23日までの松葉ガニシーズンの予約は、9月1日の午前8時~開始となります。
ちなみに9月1日と2日はお電話のみでの受付で、インターネットは9月3日から受付開始となります。


毎年たくさんのお電話をいただき、午前8時から何時間も電話が鳴りっぱなし。
「電話がつながらない」や「予約のお日にちが取れない」などのお声もいただきますがご利用いただくお客様は何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。


まだまだ暑い日が続くのにカニなんて...と言わず、予約はお早めにお願いいたします!

 

 

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夕方放送のABC放送キャストの「土日にgo」に
生でKAN-ICHIが取り上げられました。
さだ助でも大好評の「活イカ料理」です。
アナウンサーに多くのスタッフがお昼すぎから
セッティングやリハーサルなどテキパキと作業をされて
6時半ころ無事オンエアが出来ました。
私も出演をして緊張しましたが台詞もかまずに
おわったらホッと致しました。
      仲買人     ヒロ 
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暑かった夏...沢山のお客様に喜んでいただき、23日24日25日でお休みをいただき、スタッフもリフレッシュの時間をいただきました(*^_^*)
ちなみに、私は京都 へ(^-^)
9月からは「香住ガニ」も解禁、自家製米の稲刈りも始まり、10月には「新米まつり」、梨や柿の収穫(*^_^*)
秋も美味しいがいっぱいですよぉ~♪( ´▽`)
私は東京から香住に嫁いで、香住の秋が1番好きですね♪♪♪
四季を感じに、香住へお越し下さい♪( ´▽`)

かおり( ´ ▽ ` )ノ



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TC_10316.jpg今日は朝から雨がいきなり降ったり止んだり台風の影響を受けてますね~(悲)
関東の方がもっと大変でしょうけど...


今日はお知らせがあります...
今までたくさんブログを見ていただきありがとうございました。
今月をもってさだ助を卒業します。
長年お客様にかわいがっていただきありがとうございました。
またどこかでお会いできたらと思います。
ありがとうございました。
今後ともさだ助をよろしくお願いします。



板長 笠原(笠P)より

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IMG_5807.JPGさだ助で大人気のトロ箱大漁盛りプラン。
春・夏・秋にその時期旬の魚のお造りを盛り込んだプランです。
お造りを見てボリュームや鮮度に驚かれるお客様も多いのですが、私からもうひとつ注目していただきたいものがあります。
それが板場さんが書いてくれるお造りのお品書き。
その日お出しするお造りの魚を手書きで書いてくれるのですが、その中に遊び心のある絵が描いてあることがあります。
この日はタコやイカ。
どうですか?
上手でしょ?笑
というところにも注目してトロ箱大漁盛りをご予約下さい(^_^)

シモダ

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この夏、初めてKAN-ICHIが移転してシーハウスを
オープン致しましたが、まだまだ告知不足で苦戦いたしました。
毎日、暑い日は続いていますが海の色は秋に近づいている感じが致します。
来月からは、紅ズワイカニ漁も底引き網漁も解禁になります。
来年に向けて今年以上に喜んでいただける様努力いたしますので
今後共宜しくお願い致します。
                  仲買人  ヒロ
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昨年に引き続き、朝食後のスタッフ手作り「梅ミントティー」(*^_^*)
今年も大好評で、「美味しい~~」と沢山のお客様に言っていただきました♪( ´▽`)
ありがとうございます(*^_^*)
中には作り方を教えて欲しいと言われる方もあり、スタッフは(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)
手間ひまかけたものが、お客様に「美味しい」と言っていただけると、増す増す頑張っちゃいます( ´ ▽ ` )ノ
もう少ししたら稲刈りも待っています( ´ ▽ ` )ノ
沢山のお客様に「さだ助の美味しい」を味わっていただける様に頑張ります♪( ´▽`)

かおり( ´ ▽ ` )ノ

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IMG_2179.JPG見てください!
この素晴らしい夏空を!
当館4階廊下からの景色です♪

昨日、一昨日と雨続きでしたが、今日は気持ちよく晴れてます!

海水浴を楽しみにお越しいただいたお客様には本当に残念な2日間でしたが、夏らしいあつ~い陽射しが戻ってきました!

今日も多くのお客様が海水浴に行かれました。

お盆が過ぎ、海の家が閉店したり、海水浴場の更衣室が使えなかったりしますが、夏休みの思い出をたくさん作ってくださいね。

そしてお越しいただいた際は、当館4階から見える香住の景色を是非ご覧ください☆


はせがわ(^^)

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P8151460.JPGお盆も最終日に入り少し暑さも和らいでだんだん秋らしくなってきましたね~!
まだ暑いですが(笑)
但馬に来たらやっぱり但馬牛!
このところ但馬牛ステーキよく出てます!(喜)
少しでもこの素牛の但馬牛を知っていただいたらと思ってます!
一度はご賞味くださいね~!
美味ですよ~!(笑)
本日はこの辺で...
笠Pでした...!
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IMG_5800.JPG暑い!
日々30度以上の気温が続いていて、少し動いただけでも汗が滝のように流れていきます。
水分補給と夏バテにならないようにしっかりとご飯を食べて夏を乗り切ります!

そしてもう一つ熱いのが今開催中のリオオリンピック!
日本は怒涛のメダルラッシュ!
日々ニュースを見るのが楽しみになっています♪
単純にメダルが取れて良かったとか結果がどうというよりは、その人の物語や背景を見るのがとても楽しいです。
その物語を知った上でテレビを見るとより感動します。
もちろん泣きます(笑)

さて体調や寝不足に気を付けてもう少しがんばります!

シモダ

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さだ助の田んぼも稲穂が揃い
もう少しでたれてきます。
今年は、晴天続きで水不足に
悩んでいます。
お盆に入り多くのお客さんが
海水浴に来られていますが
雨を気にせず楽しめていると
思うのでもうしばらくは我慢ですね。
ちなみに日本海の表層の水温は
20度以上になっています。
                  仲買人 ヒロ
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夕方、水まきをしていると、虫の声が聞こえてきます...(*^_^*)
昼間のセミの声は、暑さを倍増するような 、ジリジリ声...
夕方のセミの声は、どこか淋しそうな、やさしい声...
耳を澄ますと、目を閉じて聞き入ってしまいそう♪( ´▽`)
夜は、都会ではなかなか見られない、素晴らしい満天の星空が広がりますよ♪( ´▽`)
さだ助の露天風呂...上を見上げ、耳を澄ますと...虫の声と星空が楽しめます♪( ´▽`)

かおり( ´ ▽ ` )ノ




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160811.JPG先日、『遊覧船かすみ丸』に乗る機会がありました。
地元にいてもなかなか機会がなく、今回は11月で終了するということで子ども会の行事での利用でした。

 

よく晴れ渡り波も穏やかな日で、スゴく気持ち良かったですよ。

 

私は30分コースでしたが、洞門の近くまで行ったりカエル島やハート岩なども見れ、短い時間でもたくさんの感動がありました。
こんなに素敵な海からの風景が見られなくなるのは本当に残念です。
時間に余裕のある方は是非乗船してみてください!

 

11月30日までなので今がチャンスですよ!

 


はせがわ(^^)

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20160809.JPGさだ助ブログにも何度か登場しているどんぐりの木(^^)
数週間前から、また新しい芽が出てきたんです♪♪♪
まだ新しい芽が出てくるの!?元気だなぁ~と思っていたら・・・
成長していくにつれて大きくなって行く茎の先に、黒い種。
 
タッピ―「これ、スイカじゃね?」
 
考えてみると、夏のデザートにはスイカをお出ししています。
その種を、お客様がどんぐりの鉢に蒔かれたのでしょうか・・・?
どうしていいのかも分からず、ロビーでどんぐりと共にすくすく成長中です。(笑)
本当にスイカがなったらどうしよう~と心配しつつも、ちょっと楽しみな私なのでした(^^)
 
*:・ひかり・:*
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P8081453.JPG毎日毎日暑い日が続きますね~!
体調には気を付けてください!

今日は久しぶりに鬼虎魚(おにおこぜ)があがり、お造りに(トロ箱盛り)入りました~!
背びれには毒があるので注意しながら...ビクビク!
おいしですが気を付けて...(笑)
本日はこの辺で...
笠Pでした~!

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160807.JPG今巷で話題のポケモンGO。
こんな田舎にはポケモンはいないと思っていましたが...


ロビーにいたーーーーーーー!


なんだかよくわからないのがいたーーーーー!
さっそくゲットしました。


そういえば最近スマホやタブレットをもってうろうろしている人が多いように思います。
もちろんさだ助に出るポケモンは片っ端からゲットしていただいても構いません。
他のお客様の迷惑にならないように、マナーとルールを守って香住に出回るポケモンを大量にゲットしてください!

珍しいものもいるかもしれません。

シモダ

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2016080207340000.jpg
昨年は、水揚げが少なかった赤イカが
先日から取れています。
例年は秋に最盛期を迎えますが
今年は、早いです。
「活イカ」でお出ししている白イカに
スルメイカに最近は三種類のイカが
競りに並びます。
この秋は大漁を期待したいと思っています。
                     仲買人 ヒロ

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我が家のおじいちゃんが作った野菜です(*^_^*)
美味しいんですよ~♪( ´▽`)夏野菜って、フレッシュでカラフルで、見ているだけでも笑顔になっちゃう(*^_^*)
だけど...たっぷりの愛と手間暇かけて育てているから...美味しいんですね~♪( ´▽`)
今年は、おばあちゃんが困るほど、ナスとピーマンが豊作なんです(*^_^*)
KAN=ICHIに置かせてもらって、販売もしちゃってます( ´ ▽ ` )ノ
是非...どうぞ(*^_^*)

かおり( ´ ▽ ` )ノ

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20160804.JPG暑ーい毎日ですが、冬の『松葉ガニ』のお問い合わせをいただくことが多くなってきました。

 

皆さんお待ちかねなんですね^_^

 

ですが...11月6日の『松葉ガニ』解禁日以降のご予約は
もう少し先の【9月1日 午前8時】からお電話にて一斉に受付を開始させていただきます!
カレンダーにメモしておいてくださいね☆

 

11月や12月の土曜日や年末年始などのご予約は予約が集中してすぐに
満室になる可能性があります。
9月1日はお電話が大変繋がりにくく、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 


はせがわ(^^)

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P8011452.JPG毎朝暑い日が続き、体調には気を付けてくださいね~!
今日も仕事をしているとやっぱり夏となると栄螺・鮑が目について...(笑)
バーベキューしたらおいしいだろうなぁ~!と思いました。
夏も短いので少しでも楽しめたらなぁ~と思いながらがんばっていきまーす!
本日はこの辺で...
笠Pでした~!
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