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春が来た――――!!

長かったカニの時期も終わり、暦の上でも春が近づいてきました。

 

僕たち厨房スタッフ共もホッと一息ついている所です・・・(-。- )=3

でも香住の春にはホタル烏賊や紅蟹など美味しい春の味覚がたくさん上がってきます。

春らしい料理研究に日々取り組んでいかなあかんなぁと思う今日この頃。

 

私事ではありますけども、最近4才の息子が包丁を持って料理のお手伝いをしてくれてます。

さすが僕の息子!!

 

息子と共に成長したいと願うさだ助調理部 だーりんでした!!

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