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2017年8月アーカイブ

IMG_0092.JPGさだ助から約40分ほどの場所にあるのが兵庫県で有馬・城崎に次ぐ有名温泉地「湯村温泉」です。
小ぢんまりとした印象の温泉地ではありますが、歩き回ってもあまり疲れることなく、そして小さな発見があって良い意味で「ちょうど良い」温泉地。
温泉の温度が約100度ほどあり高いため、温泉玉子や地元の方は野菜を湯がいたりされる方も多いです。観光の定番は温泉玉子を湯がいている間にそばにある足湯でのんびり、ですかね。
私もよく近くの温泉に入りに行ったり、温泉玉子をほおばりながら足湯に入ってボーっとしてます^^;
のんびりしたい時にはおススメの近場の観光地です。

シモダ

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20170826.JPG
夕方5時ごろ。「は~、いい匂い。」
今日も、さだ助の厨房にご飯のいい香りが漂います(^^)
愛情たっぷりの自家製米が炊き上がって、大~きな釜からジャーに移し変えます。
あっつあつのご飯、美味しそうですね~。
8月もあっという間にすぎ、もう少しで9月。もう少しで稲刈りが、始まります。
そして、今年もあります!新米祭り!
さだ助、KAN-ICHIの」スタッフで計画中ですので、お楽しみに~~~♪
 
*:・ひかり・:*
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今日もムシムシで暑かったぁ(T ^ T)
雨の降らない日は、夕方ハーブ畑や庭に水まきをします。
夕方の日差しもガンガン...
しっかり水をやろうと思ったら、かなり時間もかかって大変なんです(T ^ T)
最近は、水まきを始めると...
バッタがビックリするのか...飛んで私にぶち当たってきます∑(゚Д゚)
私もビックリ...∑(゚Д゚)
久しぶりに見たなぁ~カマキリくん(*^_^*)
カエルがピョンピョン出てきて、気持ち良さそう(*^_^*)
ハスの葉っぱ達も、緑が映えて喜んでる(*^_^*)
可愛い赤ちゃんのハスの葉っぱがハートの形みたい(*^_^*)
水まきで、いろんな出会いが私を笑顔にしてくれます
♪( ´▽`)

かおり♪( ´▽`)

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20170824.JPG今日は9月1日解禁の香住ガニについてのお知らせです!!

 

来る9月16日(土)に毎年恒例の第9回香住ガニまつりが香住漁港西港にて開催されますよ!

 

ちくわまき大会、香住ガニ早食い大会などなど盛りだくさん♪

 

その他にも海産物の即売や豪華特産品が当たるじゃんけん大会もあります!
これは行くしかないですね!!

 

☆日 時:9月16日(土)9時~12時30分
☆ところ:香住漁港西港

 

関西では唯一香住港でしか水揚げされない香住ガニの魅力を感じていただけるこの機会に是非お越しくださいませ。
ご予約お待ちしております♪

 

はせがわ(^^)

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今日は地蔵盆だったので「地蔵祭り」に行ってきました!
祭りといっても特にお店が出たりはしません。

線香とお菓子を持ってお地蔵さんにお参りをします^^

道で地区の人たちに会ったらあいさつを交わしたりお話をしたりなんだかほっこりしますね^^


夕方になってもまだまだ蒸し暑いです....
水分補給を忘れずに!!
      

歩美でした^^
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さだ助ブログをご覧の皆様。こんばんは だーりんです。

 

お盆も過ぎて残暑厳しい中、体調はいかがでしょうか?

 

さだ助では、牡蛎の販売が終了しました。

引き続き、栄螺がオススメとなってますので、食べてみてくださいね。

 

夏季の牡蛎が時期をすぎ、次は柿がおいしい秋になります。

 

以上 子供とのアジ釣りが楽しみなダーリンでした。

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周りに草木の多い自宅ではたくさんの生き物が見られます。
窓からひょっこりタヌキがいたり、あまり気持ちの良くない虫までも...
でもこの時期に現れると少しうれしくなるのが写真の「ヤモリ」です。
「家守」「屋守」とも書かれ、家に害のある虫を食べて守ってくれるすごい存在。
少し調べてみるとヤモリは金運アップにもつながるという縁起の良い話もあるようです♪
うちには夏になるとたくさんのヤモリが出るので金運がメキメキ上がること期待しておきます。
金運が上がった暁には皆様にご報告しますのでお楽しみに!

シモダ
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先日、いつも来ていただいているお客様から声をかけていただきました(*^_^*)
「以前もらったゼラニウムに可愛い花が咲いたんです♪♪♪」と...嬉しそうに話していただきました(*^_^*)
以前、館内に飾っている「ゼラニウム」を気に入っていただき、挿し木の仕方を説明し、何本か挿し穂の枝を持って帰っていただいたお客様でした(*^_^*)
大事に持って帰っていただき、大事に育ててくれ、私を見つけて花が咲いた事を話していただき...気持ちが通じたんだと...本当に嬉しかったです♪( ´▽`)
ゼラニウムは私が大好きなハーブ♪( ´▽`)
我が家の「ゼラちゃん」が挿し木で、さだ助の「ハーブ畑」に広がり、お客様のお家に嫁ぎ...♪( ´▽`)
大事にしていただき、感謝です(*^_^*)

かおり♪( ´▽`)

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みなさん こんばんは
松下 歩美です^^

今、さだ助の温泉の入り口にかぼちゃが飾ってあります^^


実はこのかぼちゃ...............



本物のかぼちゃです^^
正直、偽者だと思っていたのですが触ってみると本物のかぼちゃでした!!
ぜひ、さだ助に来た時に触って見てください^^

歩美でした。
kabotya.JPG
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松下こうきです。

先日仲買人の主人が
「今日は鰆が安くてなあ」と
嬉しそうに競りから帰ってきました。

さだ助では競りがある日は
毎日主人が競りに立ち
皆様にお届けしています。

新鮮なお魚を皆様に食べていただくために、、

そんなさだ助のお魚を是非一度食べてみてください。

松下こ
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さだ助ブログをご覧の皆様、こんばんは ダーリンです。

 

お盆ですね。 皆様、お墓参り等行かれましたでしょうか?

私は我が家と実家の分、済ませてきました。

 

それに伴い、ふと考えてしまいまして・・・

今まで調理してきた食材たちの供養をしてきてなかったなと・・・

なので、今年は食事供養に行こうと思いました。

 

何かの折にふれ、新しい考えが出てくることが嬉しく感じますね。

 

以上 8月15日 盆サッカーが楽しみなダーリンでした。

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momo.JPG先日KAN-ICHIへお手伝いに行った時に、お客様にいただいた桃をおすそ分けしてもらいました(^^)
とっても大きい立派な桃でした。きっと農家さんが大切に大切に育てられたんでしょうねぇ~。
食べると甘くてジューシーで、いくらでも食べられそうで、桃と一緒に"幸せ"も味わえました・・・(^^)
旬のものを旬のうちに食べられるって、本当に幸せなことですよね。
私たちもお客様に、そう感じてもらいたい・・・!ということで、お盆も元気に頑張りますよ~!!!
 
*:・ひかり・:*

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館内、ロビーやフロントに飾られるお花は、スタッフが自宅から持ってきた花、ともえばぁちゃんが畑から摘んできた花、さだ助玄関横のハーブ畑から摘んだハーブ達です(*^_^*)
以前にも、ひかちゃんが根っこが生えたマリーゴールドの事を書いていましたが(*^_^*)
夏が始まった頃からロビーに飾っている「レモンの木」にも...ナント‼︎...根っこが生えて来ました♪( ´▽`)
根っこが生えてくるのは、ロビー、フロントに飾られたものばかり♪( ´▽`)
そして、ハーブ畑から摘んだお花やハーブ達(*^_^*)
フロント、ロビーに集まる楽しそうなお客様の声を聞き、飾られているハーブ達は嬉しくて...お客様の声が、もっと聞きたくて...(*゚▽゚*)
根っこが生えてくるのではないかなぁ~?...と
根っこは...耳なんちゃう?って...笑笑笑(*^_^*)
これからも、たくさんのお客様と...たくさんの笑顔で...たくさんの素晴らしい出会いが...さだ助から広がるよう...
頑張ろ~~(*゚▽゚*)

かおり♪( ´▽`)

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20170810.JPG毎朝、あ~た~らしい朝が来た~♪という歌で始まるラジオ体操!

 

今年も出来る限り参加しています(^^)
ラジオ体操って音楽が流れると自然と体操できちゃうんですよね。体が覚えてるんですね。

 

何かと忙しい朝ですが、朝からカラダを動かすとやっぱり気持ちいいです!

 

早くも夏休みの半分が終わりましたが、後半も頑張りますよ~ヽ(´∀`)ノ

 

はせがわ(^^)

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こんばんは!!
松下 歩美です。
昨日はお休みだったので城崎温泉へ行ってきました^^
香住から車で約30分くらいで行くことができます。
温泉には入りませんでしたが、食べ歩きが出来たり浴衣をきて温泉めぐりが出来たりと人気のスポットです。射的を初めてしましたがとても面白かったです^^
次は温泉に入りに行きたいと思いました!!

ちなみに、アップしている写真はバナナジュースです♪

歩美でした^^
image1.JPG
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今子浦夕陽.jpegさだ助がある香住区は日本の夕陽100選に選ばれています。
中でも今子浦から見える夕陽は一度見たら忘れられない程綺麗です。
穏やかな海とはっきり見える水平線
沈んでいく夕陽
こんな景色を見られるのも香住の魅力の一つに感じます。

私もこの今子浦から見える夕陽が好きで
たまに仕事終わりにバイクで見に行っています。

またいい夕陽が撮れたら写真をあげます!

松下こうき

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IMG_0045.JPG先日、私とスタッフ松下孝樹のフロント2人で香住の岩牡蠣漁の見学に行ってきました。
ボートに乗り、ボートを運転し、海に潜り、そして牡蠣を獲っている漁師さんの様子をカメラに収めたり。
...ということをほぼ松下君に任せ、ボートに揺られたり気まぐれに潜ったりしました(^_^;)
ただ見学に行っただけではなく、どのような場所に牡蠣がいて、どういった方法で獲っているのか、それを間近で見ることができとてもよかったです。

この時期おいしいと口にしている夏の岩牡蠣。体を痛めつけながら頑張っている漁師さんの素潜り漁のおかげでこれを味わえているんだと思いながら食べるとまた格別かもしれません。
食を通じて関わりのある人々に感謝感謝です。


シモダ

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20170805.JPGお昼からのチェックインは15時~。
暑い中、暑い中お越しいただいたお客様をお出迎えしているのは、爽やか~なさだ助オリジナルアロハシャツを着た、フロントのイケメン2人!
アロハシャツには香住にゆかりのあるものと、さだ助・KAN-ICHIの旧ロゴがプリントされていて、まじまじと見ているとなかなか面白いんです。(だけどこのアロハシャツ結構着てると暑いんですよぉ~)
イケメン2人に注目するつ・い・で・に!アロハシャツにも注目してみてくださいね(^_^)
 
 

*:;・ひかり・:*

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今日は...めちゃくちゃ暑いです(T_T)
今年のハーブ畑...この暑さにも負けず、元気がいいんですよ~(*^_^*)
冬に雪で折れたマリーちゃんは、新芽がたくさん出て来て、横にも縦にも大きくなってきてます(*^_^*)
ゼラニウムも、大きな葉っぱを付けてます(*^_^*)
ミントちゃん...白くて可愛い花が、たくさん咲いていますよ♪( ´▽`)
朝食後にお飲みいただいている大好評の「梅ミントティー」で使うミントティーを作っていると、厨房の中が爽やかなミントの香り...
スタッフが厨房に入ってくると...みんなが「あぁ~~いい香り」と笑顔になります♪♪♪
作ってる私も笑顔になっちゃいます(*^_^*)
お客様に喜んでいただき、スタッフもハーブちゃんたちに癒されてます(*^_^*)

かおり♪( ´▽`)

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毎朝、直営店KAN-ICHIから「オススメ商品」の情報が届きます。20170803.JPGのサムネイル画像
本日は「岩牡蛎」と「真イカ」です♪

 

その日の水揚げによって違いますので、お帰りの際は必ずチェックをしてからKAN-ICHIへお出かけくださいね。
フロント横にてお知らせしております。

 

旬の美味しい商品を是非お買い求めくださいませ。

 

はせがわ(^^)

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