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2018年3月アーカイブ

20180331.jpeg今年もいただきました!!!
熊本からお越しいただくお客様からのお土産「晩白柚(ばんぺいゆ)」!!!
大きな大きな柑橘で、中身はグレープフルーツに似ているような・・・美味しいんです(^^)
せっせと皮を剥いて、スタッフ皆で美味しくいただきました♪いつもありがとうございます♪
そしてこの晩白柚が届くと、松葉ガニ―シーズンの終わりが見えてきます・・・
今シーズンもたくさんの客様にお越しいただきました。本当にありがとうございます!
少しでも多くのお客様に、「またさだ助に来たいな」と思っていただけてたら嬉しいです(*^_^*)
明日から春のお料理。春の香住、春のさだ助も冬と違ってまた良し!ですよ♪
お待ちしております! 
 
*:・ひかり・:*
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180331.jpg長かった松葉ガニのシーズンが終わりますf^_^;
今シーズンも、たくさんのお客様にお越しいただき...感謝です(*^_^*)
今シーズンは昨シーズンと比べると、雪がたくさん降り、大変な思いをして来てくださったお客様も多かったですね〜(T ^ T)
本当にありがとうございました(*^_^*)

私も最近知ったのですが...
カニの親指には...1匹づつ輪ゴムがかけられていて、挟まれないようになっています(*^_^*)
その輪ゴムの種類や形が、船によって違うんですね〜
左上の写真が、色々な種類の輪ゴム...集めてみました(*^_^*)
緑やピンク
取りやすい様に、ツマミがあるゴム...へぇぇ〜(・・?)って見ていたら...
顔に見えてきた...
遊びたくなって...笑笑笑

4月1日より春のメニューです(*^_^*)
香住のワクワク♪を楽しみにお越しください(*^_^*)

かおり♪( ´▽`)

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20180328.jpeg爽やかな風が吹いて、ぽかぽか温かい今日。
さだ助の裏にある、青葉保育園の卒園式でした(^^)
さだ助スタッフの守山さんの娘ちゃんも、今日で卒園。式が終わってからさだ助にも来てくれました♪御卒園おめでとうございます\(^o^)/
いつも綺麗だけど、守山さん今日は一段と綺麗なお母さん♪♪♪
4月からは幼稚園。これからこの小さい体で、新しい環境でがんばるんだなぁ~と思うと私もがんばらなければ・・と背中を押されました(^^)
 
*:・ひかり・:*
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IMG_0892.jpgさだ助のパンフレット置場にも必ずある写真のこれ。
その名も「北近畿ROADMAP」。
東は京都府北部、西は鳥取県東部、南は篠山あたりまでの主要な道路を網羅したマップです。
道路以外にも観光出来る主要な場所も記載してあり、お客様から道路や観光地を尋ねられたこれを見せながら説明するのが個人的には一番わかりやすいのでは?と思っています。
しかも高速道路が伸びたり変更があっても、比較的早く変更情報が変わっており重宝しています♪
さだ助以外にも北近畿の施設に置いてあることがあるので、ぜひ手に取って見てください。

シモダ

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20180324.jpeg先日お客様に、「このお醤油売ってますか?」と、さだ助の夕食に使っているお刺身醤油のことを尋ねられました。
 
はい、もちろん売ってます!KAN-ICHIにあります!(((o(*゚▽゚*)o)))
 
このお醤油は、竹野町にある花房商店さんというお醤油屋さんのものです。2年の歳月をかけてじっくり熟成させたお醤油なんだとか。特にイカ刺しには良く合うそうですよ(^^)
我が家でもこの刺身醤油使ってます!笑
 
パッケージも可愛いので、お土産にしても喜ばれそうですね♪
KAN-ICHIには3種類のお醤油をご用意しているので、お好みのものを是非(^^)
 
*:・ひかり・:*
 
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板場に居る「沢田さん」
少し暖かくなって、あちらこちらに可愛い花や蕾を見つけては...採ってきてくれます(*^_^*)
お客様にお出しする飲み物に添えたりして使います。
殺風景な鉢の中が一気に春になります(*^_^*)
「見てみぃ...もうすぐ咲くでぇ〜...(*^_^*)これは早く使わないと散っちまうでぇ〜」
まだ蕾の「梅」を温泉の脱衣場に生けておきました。
2日後には満開に♪( ´▽`)
沢田さん...いつも、ありがとう(*^_^*)

かおり♪( ´▽`)

180323.jpg

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暖かい日があったり、また寒くなったりと繰り返していて、3日ほど前からはまた肌寒い日が続いています。20180322.jpg
こういう日はやっぱり温泉ですね!

 

当館の温泉は、香住温泉(天然温泉)アルカリ性単純泉です。
24時間お好きな時間にお入りいただけるので、何度でも時間を気にせずにゆっくりとご利用くださいませ。

 

ご昼食のお客様もご利用いただけます(時間制限有)ので、是非温泉に入ってお帰りいただければと思います。

 

はせがわ(^^)

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グランピングサイト「IPPEN」
オープン予定まで、ちょうど1か月となりました。

急ピッチで色々と進めております。
とりあえず塀と、管理棟の下準備が終わりました。

来週には、この状態から一遍してほとんど建っている予定です。
お楽しみに

松下こうき

 

ブログ用180318.jpg

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IMG_0880.jpg写真の道は香住のある観光スポットへ続く道です。
さてどこでしょうか?




答えは「大引の鼻展望台」です!
ここは展望台まで行くと約270度の日本海ビューで今の時期の荒々しい海の様子が一望できます。
断崖絶壁の岩肌なども注目すべきおすすめスポット。


そして駐車場からそこに向かうまでの道が上の写真なのですが、少し異空間へつながる道の様じゃないですか?



...と勝手に思ったシモダでした。

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20180317.jpeg少し客室係の段取りが落ち着いていたお昼。
どこ行った!?!?と思ったら、一生懸命草刈りをしている人が・・・(^^)
そうそう、きのうミントちゃんのブログを書いていたかおりさん♪
本当に自然が大好きだなあ~~~。(笑)
綺麗に整えてくれたおかげで、これからハーブ達もまた、元気にすくすく育っていきます。
いつもありがとう(^^)
 
*:・ひかり・:*
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先日...暑いくらいのいい元気の金曜日。
思いきって、気になっていたハーブ畑の草取りをしました(*^_^*)
1時間半くらいかな...雑草と格闘し、綺麗になってスッキリ♪( ´▽`)
ミントちゃんの可愛い新芽もたくさん出ていてウキウキ♪します♪( ´▽`)
社長に土を整えてもらい、また新しいハーブも植えたいなぁと思っています(*^_^*)
春...田んぼに、畑...
忙しくなりますが、ワクワクの方が楽しみ♪( ´▽`)

かおり♪( ´▽`)

180316.png
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4月20日より
有限会社さだ助によるグランピングサイト「IPPEN」がオープンします。

場所は「KAN-ICHI」の横の空地です。
雪がなかなか溶けず、予定が遅れてしまいましたが、
ようやく土地の整備にかかることができました。

中々時間がありませんが、何とかオープンまでに形にしたいです。

また、進行状況をUPしますので、
お楽しみに!

 

松下孝樹

 

33ブログ用.jpg

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IMG_0849.jpgそうなんです。

実は...

さだ助は...

今年で...

なんと...

なんと...

なんと...

...

...

...

...

...



25周年を迎えます!



ありがとうございます!



写真のロビーを改装したのがもう5年前。
年を取るはずです(^_^;)



6月からいろいろな企画を予定しておりますので楽しみに!



シモダ

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20180310.jpegさだ助から車で約10分ほど走ると、海岸に大きな岩があります。
この岩は、かえるの形をしていることから「かえる島」と呼ばれています。
祈願岩なんですよ(^^)昔、北前船で航海に出た男たちが無事香住に帰る(かえる)ことを祈願したのが始まりといわれています。
それからは、「何かをかえる」と言った願いある時このかえる島に祈願するようになったそうです♪
私も年末に引っ越しをして、通勤途中にこのかえる島があるので雪の日は毎日「今日も無事に帰れますように・・・」と願っていました(^_^;)
みなさんも是非いろんな「帰る・変える・返る・・・」祈願しに行ってみてください(^^)
 
*:・ひかり・:*
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image1.jpg

ワクワクな♪♪♪ハーブ畑情報です(*^_^*)
3月4日の日曜日...この日はポカポカ陽気でした(*^_^*)
朝、お見送りに外に出たら、いつもと何か違うローズマリーのマリーちゃんに気づきました(*^_^*)
よく見ると...可愛い蕾がたくさんついています♪( ´▽`)雪囲いを取ってあげると...
解放されたぁ〜〜〜って感じ...嬉しそう(*^_^*)
ポカポカ陽気の後...また寒さがぶり返しているので、花はまだまだ先かなぁf^_^;
早く可愛い花が見たいなぁ

かおり♪( ´▽`)

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20180308.JPG6日は二十四節気の一つ、虫が冬ごもりから動き出す頃とされる「啓蟄」でした。

 

毎年この頃になると少しずつ気温も上がってきて花壇の花が蕾をつけ始めます。
今年も例年通り蕾がついていました♪

 

春はいろいろな草花が芽吹き、花を咲かせるので心も弾みますね。

こうして、ちょっとした春を見つけるのが最近の密かな楽しみです(´∀`)

 


はせがわ(^^)

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香住の方は、やっと冬が終わりを告げて
暖かくなってきました。

そこで先日、仕事終わりに久しぶりにバイクに乗りました。
冬の間はずっと車庫保管で、バッテリーが上がっていないか心配でしたが、
たまにエンジンをかけるようにしていた甲斐もあり
すぐにエンジンがかかりスムーズに乗り出せました。
一安心です。

バイクに乗り、今子浦の夕陽を沈むまでボーっと見ていましたが、
やはりすごく良い景色で心が洗われるようでした。

定期的に見に行く予定なので、
また良い写真が撮れたらアップします。

松下こうき

 

IMG_1238.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像

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28167056_1487158791392677_4846312106183824094_n.jpg先日当館の直営店「KAN-ICHI」で製造販売している「あなごの甘辛干し」がテレビに取り上げられました!
「松本家の休日」という深夜番組にもかかわらずたくさんの反響をいただき、多くの注文をいただいたようです。
手作業であなごをさばき特製甘辛ダレに付け込み、丁寧に作っている商品ですので時間がかかり、製造中につきインターネット販売は休止しています。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
ですが、その手間暇かけたおかげで、お笑い芸人のたむらけんじさんや松本人志さんもおいしいと言ってくれていて一安心。
お店に直接行っていただくともしかしたらある場合があるかも?とKAN-ICHIの谷店長。
さだ助にお越しのお客様はぜひお立ち寄りください ^^

シモダ

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春が近づいて来ました...
とは言っても...まだまだ寒い(T ^ T)
玄関横のハーブ畑の雪は消えましたが...
まだ枯れた枝が...
そんな中でも、ミントちゃん...ボチボチ新芽が顔を出し始めています♪( ´▽`)
写真は...我が家のハーブ「ゼラニウム」ちゃんです(*^_^*)
冬中暖房の効いた部屋に居るので、1月中ごろから新芽がグングン伸び始め、2月中ごろから小さな蕾も(*^_^*)
ゼラニウムは蕾が出て来てから、花が咲くまで時間がかかるんです...
左は蕾が出て間もなく...
右は蕾が出て2週間くらい...蕾がついている茎が伸びて、蕾が垂れ下がってきます。
さらにここから2週間くらいしないと花が咲きません...
毎日カーテンを開けて、蕾チェックをするのが楽しみになってきました♪( ´▽`)
春は、ワクワクする事がたくさん♪( ´▽`)

かおり♪( ´▽`)


180302.png

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20180301.JPG雪の日が多くあった今年の2月。
何だかあっという間に終わってしまいました(^^;;

 

今日はかなり強い風が吹いていますが、春が近づいてるんだろうなぁと感じます。
今週は暖かいなと感じる日が多く、雪もすっかり溶けてしまいました。


暖かくなるまであと少し。

松葉ガニも残すところあと1ヶ月!
食べ納めに是非お越しくださいませ。

 

そしてそして、ホームページでは春のプランもアップされてます♪
是非ご覧くださいませ☆

 

はせがわ(^^)

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